Die Wetterfee meinte es am Freitagnachmittag, 5. Mai 2023, gut mit den 20 interessierten Teilnehmerinnen und Teilnehmern am Kräuterspaziergang in Cham. Marianne Troxler liess uns alle staunen, was da so alles an Wildpflanzen und Wildkräutern als grosser Schatz in unserer Natur wächst. Gerade jetzt im Frühling gibt es eine Menge zum Sammeln, aber aufgepasst bei giftigen Pflanzen! Hierzu und zur Verarbeitung gab uns die Heilpflanzenfrau wertvolle Tipps aus ihrem unerschöpflichen Wissensschatz.
Im Anschluss an unseren Spaziergang durften wir einen vorbereiteten Apéro mit diversen salzigen und süssen Kräuterleckereien, Dips und Sirups aus Mariannes Küche geniessen. Es war ein Fest für Auge und Gaumen!
Künftig werden wir mit wachsameren Augen durch unsere Natur gehen und die kleinen unscheinbaren Schätze der Pflanzenwelt vielleicht selbst sammeln und verarbeiten. Wir wissen ja jetzt, wie köstlich und gesund manche Wildkräuter sind.
Bericht: Martina Straub
Fotos: Martina Straub
